Studio City de Cali-Mex Causeway Bay Hong Kong

Bryan creció en el sur de California, a pocas horas de México. Es una de sus comidas favoritas y (desafortunadamente) no hay muchas en Hong Kong. Claro, nos encantan los tacos deliciosos (pero caros) en 11 Westside y la comida japonesa-mexicana en Chino. Sin embargo, estos dos lugares siempre han sido difíciles de reservar, y Kennedy Town todavía está un poco lejos de nosotros.

Últimamente hemos encontrado un nuevo favorito que es mucho, mucho más cercano, más barato y aún delicioso. Presentamos Studio City de Cali-Mex, un nuevo concepto mexicano exclusivo de la misma gente que nos trajo Cali-Mex, el lugar de burritos rápido e informal con ubicaciones en toda la ciudad.

Para ser completamente honesto, Cali-Mex es solo de acuerdo Para Bryan, satisface sus antojos de comida mexicana y todavía aparece de vez en cuando, pero no le gustan los burritos. Como tal, no estábamos seguros de lo que íbamos a pensar de Studio City by Cali-Mex.

¡Nos sorprendió gratamente! Visitamos su ubicación en Causeway Bay (justo en el área de Fashion Walk) y nos reunimos con un amigo para cenar y tomar algo.

tacos y quesadillas

Carne asada al carbón y quesadillas de poblano ($138) vienen con dos salsas que tienen un gran impacto. La comida fue satisfactoria para comer y en general bastante sabrosa.

Personalmente, pensé que la masa para los Baja Fish Tacos era demasiado espesa (simplemente no es mi estilo favorito), pero en general era útil. La versión de Studio City viene con ensalada de chipotle y salsa macha.

Carne

la Pollo Borracho ($288) fue la estrella del espectáculo. El pollo amarillo francés de grado A se cocina en cerveza mexicana y luego se asa sobre un fuego de carbón. No sé lo que hacen, pero el resultado fue fantástico. La carne estaba tan tierna mientras que el carbón cocinado afuera era sabroso y totalmente adictivo. Después de esa primera vez, pedimos regularmente comida para llevar de Studio City, y siempre pedimos pollo.

Otro favorito que tuvimos después es el Tostadas De Atun ($128), una enorme tostada crujiente cubierta con atún crudo, aguacate, jalapeños, cebollas encurtidas y aderezo de soya.

Si queremos una opción saludable, pediremos cualquier cosa con espinacas. Usan MUCHAS espinacas cocidas y estos platos siempre son bastante sabrosos. Probamos ambos Quesadilla de Espinacas y el Nachos Grande con Espinacas y Champiñones.

Studio City Causeway Bay – Pensamientos generales

En general, nos gusta este lugar porque la comida es buena y está lo suficientemente cerca de nuestra casa como para entregar a Wan Chai. Fue genial tenerlo, especialmente en estos tiempos de pandemia. Nuestro bono de delivery por pandemia es Pollo Borracho, Tuna Tostada y una especie de nachos.

Parece ser un nuevo concepto que todavía están probando. Actualmente hay 9 ubicaciones diferentes de Cali-Mex en Hong Kong, mientras que solo hay un Studio City en Causeway Bay. ¡Esperemos que este nuevo concepto sea un éxito, para que puedan abrirlo en más lugares!

Studio City de Cali-Mex
Local C, Planta Baja,
Calle Paterson 50-56
Bahía Calzada, Hong Kong

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Jennifer Che