Sartén de pan de plátano y nutella

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Nutella Banana Bread es toda la dulzura del tradicional pan de banana con un remolino de Nutella. ¡Esta versión está hecha en una sartén de hierro fundido para cocinar más rápido también!

¡Atención padres! Mis hijos están obsesionados con este pan de plátano Nutella Skillet. Obsesionado. Estoy bastante seguro de que si les dejo comer esto para el desayuno, el almuerzo y la cena, lo harían por completo. Es perfectamente tierno, tiene toneladas de sabor a plátano, un remolino de Nutella y bordes crujientes porque se cocina en una sartén de hierro fundido. Honestamente, mis hijos no son los únicos obsesionados. ¡Esta cosa es buena!

Puede notar que este pan de plátano Nutella está hecho en una sartén de hierro fundido en lugar de en un molde para pan. Aparte del fondo crujiente que le da la sartén al pan, también ayuda a que se cocine en menos tiempo. Lo cual, cuando tienes niños que quieren pan de plátano, ¡es genial!

Hablemos de los ingredientes que necesitarás:

Ingredientes del pan de plátano Nutella:

Fotografía cenital de los ingredientes del pan de banana con nutella.

Necesitarás todos los ingredientes habituales: harina, bicarbonato de sodio, sal, huevos, mantequilla derretida y extracto de vainilla.

Este pan de Nutella también usa algunos otros ingredientes sobre los que quería darte un poco más de información:

PLÁTANOS: ¡Mantén tus plátanos demasiado maduros para eso! No estoy hablando de las cáscaras que tienen una o dos manchas marrones. Estoy hablando de plátanos que tienen muchos puntos negros, incluso puedes usar plátanos que se hayan puesto negros. Los plátanos son mucho más dulces en esta etapa.

AZÚCAR MORENA: La mayoría de las recetas de pan de plátano requieren azúcar granulada, pero me encanta la profundidad de sabor que aporta el azúcar moreno a esta receta.

NUTELLA: Si no tienes Nutella, puedes usar cualquier crema de chocolate con avellanas.

Fotos e instrucciones paso a paso:

¡Este pan de plátano es muy fácil de hacer! Ni siquiera necesitará una licuadora, una cuchara de madera, 2 tazones y una sartén de hierro fundido son todo el equipo que necesitará. Si lo desea, puede hacerlo en un molde para pasteles, pero llevará mucho más tiempo hornearlo.

PASO #1: Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

PASO 2: En otro tazón, mezcle los huevos, el azúcar, la vainilla, la mantequilla y el puré de plátanos. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen.

PASO 3: Vierta la masa en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas bien sazonada. Coloque cucharadas de nutella por toda la parte superior del pan. Usa un cuchillo para revolver la nutella.

PASO 4: Hornee el pan en el horno precalentado durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Enfriar, cortar y servir.

Como dije, ¡a mis hijos les encanta este pan de plátano Nutella! Yo también lo hice. Especialmente con una taza de café.

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Nota: esta publicación se escribió originalmente en 2016. Se actualizó en 2022 con nuevas fotos, instrucciones paso a paso e información nutricional.

Pan de plátano y nutella

Nutella Banana Bread es húmedo, decadente y está cargado de bananas y Nutella. Hace un gran desayuno Y postre.

Tiempo de preparación diez minutos

Hora de cocinar 45 minutos

Tiempo Total 50 minutos

Clase Postres, Recetas fáciles de aperitivo

Cocina Americano

Porciones 8 Porciones

calorías 345 calorías

Ingredientes:

  • 2 tazas harina
  • 1 cucharada de café bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharada de café sal
  • 2 huevos
  • 2/3 Cortado azúcar morena
  • 1/2 cucharada de café extracto de vainilla
  • 1/4 Cortado manteca fundido
  • 3 plátanos demasiado maduros machacado
  • 1/2 Cortado Nutella u otra crema de chocolate y avellanas

  • Precalentar el horno a 350 grados.

  • En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

  • En otro tazón, mezcle los huevos, el azúcar, la vainilla, la mantequilla y los plátanos. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen.

  • Vierta y extienda la masa en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas.

  • Deje caer cucharadas de nutella sobre la masa y use un cuchillo para revolverlas.

  • Hornee el pan en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

  • Transfiera a una rejilla para enfriar completamente. Cortar y servir.

Cuando utilice una sartén de hierro fundido, asegúrese de que esté bien sazonada o el pan puede pegarse al fondo. También puede engrasarlo ligeramente con mantequilla antes de agregar el pan. Si prefieres hacerlo en un molde para tarta, tendrás que aumentar el tiempo de horneado. Comenzaría a verificar si está listo a los 55 minutos. Información nutricional solo con fines de estimación.

calorías: 345caloríasLos glúcidos: 64gramoProteína: 6gramoGordo: 7gramoGrasa saturada: 6gramoGrasas poliinsaturadas: 1gramoGrasa monosaturada: 1gramoGrasas trans: 1gramoColesterol: 42miligramosSodio: 247miligramosPotasio: 318miligramosFibra: 3gramoAzúcar: 34gramoVitamina A: 101interfaz de usuarioVitamina C: 4miligramosCalcio: 57miligramosHierro: 3miligramos

Palabras clave: pan de plátano, nutella, pan de plátano frito



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