Quiche de espinacas y queso feta – La chica que se lo comía todo

Este Quiche de espinacas y queso feta tiene huevos, queso feta y queso cheddar, espinacas y tomates para un delicioso desayuno o brunch.

QUICHE DE ESPINACAS Y FETA

Hay algo mágico en los sabores de las espinacas, los tomates, las cebollas y el queso feta cuando se combinan. Es ideal para una ocasión especial, para recibir invitados o simplemente un fin de semana!

¿QUÉ ES UN QUICHE?

Un quiche es un sabroso flan de huevo horneado en una masa de pastel. Las combinaciones de suplementos son infinitas. Si está buscando una opción baja en carbohidratos/cetogénica, omita la masa de pastel.

quiche de espinacas y queso feta

CÓMO HORNEAR A CIEGA UNA CORTEZA DE PIE

Para hornear a ciegas la masa de la tarta:

  1. Coloque la corteza en un molde para pastel y cubra con papel pergamino o papel de aluminio.
  2. Rellénelo con pesas de pastel, frijoles secos o arroz a los lados.
  3. Hornear durante unos 10-12 minutos y luego retirar del horno. Levante suavemente el papel pergamino/papel de aluminio con las pesas.
  4. Hornee el pastel durante unos minutos sin tapar para cocinar el fondo de la corteza.

quiche de espinacas y queso feta

OTRAS RECETAS DE BRUNCH:

quiche de espinacas y queso feta

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Producir: 6 porciones

Este quiche de espinacas y queso feta contiene huevos, queso feta y queso cheddar, espinacas y tomates para un delicioso desayuno o brunch.

  • 1
    crudo
    masa para pay de 9″
  • 6
    grande
    huevos
  • 1/4
    Cortado
    leche o crema
  • 2
    cucharas de sopa
    cebolla finamente picada
  • 2
    clavos de olor
    ajo molido
  • 1/2
    cucharada de café
    sal kosher
  • 1/4
    cucharada de café
    Pimienta molida
  • 1
    Cortado
    espinacas tiernas, picadas
  • 1/2
    Cortado
    queso cheddar rallado
  • 1/4
    Cortado
    tomates finamente cortados en cubitos
  • 1/4
    Cortado
    queso feta desmenuzado

  1. Precalentar el horno a 400 grados. Coloque la masa de pastel en un molde de 9″ y pinche con un tenedor. Hornee a ciegas durante 10 minutos (vea cómo en las notas). Si no elige hornear a ciegas, su masa puede encogerse un poco en los lados.

  2. Mientras se hornea la corteza, en un tazón grande, bata los huevos y la crema/leche juntos. Incorporar el resto de los ingredientes.

  3. Después de que la corteza se haya horneado durante 10 minutos, reduzca el fuego a 350 grados F y vierta la mezcla de huevo.

  4. Hornee durante 40-50 minutos o hasta que el centro esté firme y no se tambalee. Cubra los bordes de la masa de pastel si se doran demasiado.

  5. Dejar enfriar un poco. Cortar en rodajas y servir.

CÓMO HORNEAR A CIEGA UNA CORTEZA DE PIE

Para hornear a ciegas la masa de la tarta:

  1. Coloque la corteza en un molde para pastel y cubra con papel pergamino o papel de aluminio.
  2. Rellénelo con pesas de pastel, frijoles secos o arroz a los lados.
  3. Hornear durante unos 10-12 minutos y luego retirar del horno. Levante suavemente el papel pergamino/papel de aluminio con las pesas.
  4. Hornee el pastel durante unos minutos sin tapar para cocinar el fondo de la corteza.
quiche de espinacas y queso feta

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Christy Denney