Pizza Bagels – Un par de cocineros

¡Los panecillos de pizza son una forma rápida de ir a la noche de pizza! Son cursi, sabrosos y fácilmente personalizables: tienes la cena en un abrir y cerrar de ojos.

Aquí nos gustan los atajos… y esta es nuestra mejor cena nueva. Probar panecillos de pizza! Este brillante concepto utiliza un bagel para hacer la masa de la pizza. Todo lo que necesita son unos pocos ingredientes y salen a la perfección: pizzas personales esponjosas y de masa gruesa repletas de aderezos y cubiertas de queso pegajoso. ¡Aquí está cómo hacerlos!

Ingredientes para panecillos de pizza

Los panecillos de pizza usan un panecillo para hacer la corteza de una pizza personal: muy parecido a una pizza de tortilla, pizza de pita o pizza naan. Son un poco diferentes de las picaduras de mini bagel que puede encontrar en la sección de alimentos congelados. ¡Estos bagels de pizza son del tamaño de un bagel estándar y funcionan como una idea para una cena rápida! Esto es lo que necesitará:

  • Bagels
  • Salsa de pizza: ¡es mejor con salsa de pizza casera!
  • queso mozzarella rallado
  • Parmesano rallado
  • aceite de oliva y sal
  • Ingredientes de su elección (vea abajo)
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la idea basica

¿La idea básica de los bagels de pizza? Cepille los bagels con aceite de oliva (y espolvoree con un poco de ajo en polvo y sal). Hornee durante 8 minutos a 400 grados Fahrenheit, luego agregue los ingredientes y hornee de 6 a 7 minutos más hasta que el queso se derrita. ¡Es tan fácil y personalizable! Vea más sobre los ingredientes a continuación.

Recomendación: una buena salsa para pizza

¿La mejor manera de conseguir un buen sabor para esas pizzas de bagel? Prueba nuestra salsa de pizza casera en 5 minutos. Por supuesto, la salsa de pizza comprada en la tienda también funciona. Pero lo prometemos: esta salsa casera volar tu mente con el robusto sabor fresco y ajo. Solo toma 5 minutos para hacer, por lo que todo lo que necesita es una lata de tomates asados ​​​​al fuego en su despensa. Aquí hay algunas notas sobre la salsa:

  • Esta salsa para pizza lleva 5 minutos en una licuadora (hazlo mientras el horno se precalienta). Todo lo que necesita son tomates asados ​​al fuego enlatados, ajo, orégano, sal y aceite de oliva. Mezclarlos, y el sabor es cambio de estilo de vida. Accede a nuestra receta de salsa para pizza.
  • ¡Los tomates asados ​​al fuego son la clave del sabor! Este tipo de tomate se asa a fuego abierto antes de envasarlo, lo que le da un sabor dulce nada más sacarlo de la lata. Pruébalos una vez y nunca volverás.
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Coberturas de bagel de pizza

¡Cubre estos bagels de pizza como quieras! Puedes ir totalmente clásico con pepperoni o ser más creativo con ingredientes vegetarianos de tu elección. De cualquier manera, tenga cuidado de no sobrecargar el bagel: use solo los ingredientes suficientes para cubrir ligeramente la parte superior. Esto es lo que hemos hecho aquí, y luego algunas ideas para ingredientes más creativos:

  • Tomates cherry ahumados y albahaca: Cortar en rodajas finas los tomates cherry, luego espolvorearlos con sal, ajo en polvo y pimentón ahumado. ¡Tiene un ambiente ahumado que se parece al pepperoni! Adorne con albahaca fresca picada.
  • Suprema de verduras: Decorar con aceitunas en rodajas, pimiento verde picado y cebolla roja en rodajas
  • mini pepperoni
  • Jamón
  • Espinaca
  • pimientosCortado
  • Corazones de alcachofa en tarro
  • Pimientos rojos asados ​​en tarro
  • Las setas salteadas
  • pesto
  • Queso feta, queso de cabra, mozzarella ahumada o gouda ahumado

Comer panecillos de pizza de inmediato

Una cosa importante a tener en cuenta sobre los panecillos de pizza: ¡estos no funcionan como sobras! Los bagels de pizza se ablandan después de reposar durante unos 15 minutos. ¡Planea comerlos tan pronto como salgan del horno! Para lotes grandes, intente hacer lo suficiente para que quepan en las bandejas de su horno a la vez.

Si tiene un retraso entre hornear bagels de pizza y comerlos, ¡no hay problema! Puede recalentarlos a 400 grados hasta que estén crujientes nuevamente.

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Más recetas de pizza de atajo

Estos panecillos de pizza atraen a todos: ¡especialmente a los niños! ¡Hay muchas otras formas de hacer pizzas “acortadas”! Aquí hay algunas otras formas de probar:

Esta receta de pizza de bagel es…

Vegetariano. Para sin gluten, use bagels sin gluten.

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La descripcion

¡Estos panecillos de pizza son una forma rápida de pasar una noche de pizza! Son cursi, sabrosos y fácilmente personalizables: tienes la cena en un abrir y cerrar de ojos.


  • 4 panecillos simples
  • Aceite de oliva
  • Ajo en polvo, para espolvorear
  • 1 taza Salsa para pizza hecha en casa
  • 2 tazas queso mozzarella rallado
  • Queso parmesano rallado, para decorar
  • tomates, cerezas
  • Pimentón ahumado, para espolvorear
  • Albahaca
  • Otros toppings: aceitunas negras en rodajas, pimientos verdes, cebolla roja, pepperoni, etc.


  1. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
  2. Cepille los bagels con aceite de oliva en el lado cortado y colóquelos en una bandeja para hornear. Espolvorea cada uno con una pizca de ajo en polvo y sal kosher. Cocine con el lado cortado hacia arriba durante 8 minutos hasta que esté ligeramente crujiente y dorado en el fondo.
  3. Mientras se hornean los bagels, prepare los aderezos: corte en rodajas finas los tomates cherry y espolvoree cada uno con una pizca de sal, ajo en polvo y pimentón ahumado. Picar la albahaca. Prepare otros ingredientes (si los usa, pique el pimiento verde y corte en rodajas finas la cebolla roja).
  4. Retire la bandeja para hornear del horno. Cubra cada mitad de bagel con aproximadamente 2 cucharadas de salsa para pizza, de 3 a 4 cucharadas de queso mozzarella rallado y una pizca de queso parmesano rallado. Agregue los tomates cherry sazonados y espolvoree una pizca de sal sobre la pizza.
  5. Hornee los bagels, de 6 a 7 minutos, hasta que el queso se derrita. Coma inmediatamente (las sobras no se conservan bien).

  • Categoría: Plato principal
  • Método: Cocido
  • Cocina: Americano
  • Dieta: Vegetariano

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Sonja Overhiser