Pasta cremosa con champiñones y salchichas

Cremoso Pasta De Salchicha De Champiñones es una cena fácil entre semana, pero sabe como un esclavo de la receta. Es un alimento reconfortante cremoso, rico y puro.

Me encanta todo lo relacionado con los hongos y los amo de todos modos puedo conseguirlos. Champiñones Pilaf, Champiñones y Cebollas Salteados, Champiñones Portobello Rellenos. La lista es larga y hermosa, solo traiga los champiñones, por favor.

Tienes que hacer esta cena de pasta con champiñones y salchichas. Como hoy. Tal vez podrías esperar hasta mañana, pero ciertamente no esperes mucho más que eso. Te lo digo, es comodidad en un cuenco. Como no ser con salchicha italiana, montones de champiñones Crimini, mitad y mitad, crema agria y ¡¿Queso fresco?! Oye, dije que esto era comodidad en un tazón, no dieta en un tazón.

¡Y es tan fácil de hacer! Se junta tan rápido que es genial para las cenas entre semana. Hablemos un poco sobre lo que necesitarás para fabricarlo.

Ingredientes que necesitarás:

Fotografía cenital de ingredientes cremosos de pasta con champiñones.

CHAMPIÑONES CRIMINI: Estos son mis favoritos porque se pueden usar en muchas cosas diferentes. Parecen champiñones blancos, pero tienen un sabor más terroso. Por esta razón, opté por usarlos en la pasta de champiñones y salchichas.

SALCHICHA ITALIANA: Le estaba sirviendo esto a mis hijos, así que usé salchicha italiana suave. Si desea agregar un poco de sabor, use salchichas italianas calientes en su lugar.

CHOLOTAS: Estos son un poco más dulces que las cebollas rojas, por lo que agregan un agradable sabor sutil a cebolla a la salsa.

AJO

VINO BLANCO: Use un vino blanco seco como Chardonnay. Y como cada vez que cocines con vino, asegúrate de usar un vino que beberías directamente de la botella. El sabor se concentrará durante la cocción.

CALDO DE CHAMPIÑONES: Esto puede ser un poco difícil de encontrar, yo uso esta base de champiñones de Better Than Bouillon. Si no lo encuentras, puedes usar caldo de res o de pollo.

MITAD Y MITAD: Esto le dará un toque de cremosidad a la salsa. Si lo quieres aún más cremoso, puedes usar crema espesa en su lugar.

CREMA AGRIA: Prefiero usar grasa entera en esta salsa. Si usa crema agria baja en grasa, puede separarse un poco.

QUESO CREMA: ¡Agrega aún más riqueza a la salsa! ¡Confía en mí!

PEREJIL: Opcional pero me encanta el toque de color que agrega.

SAL Y PIMIENTA

PASTA: Puedes usar cualquier pasta corta que te guste. Usé rotini pero también puedes usar codos, conchas o penne.

Fotos e instrucciones paso a paso:



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