Healthy Easy Skillet Meals + Consejos de preparación de comidas para familias

Comidas sencillas en una sola sartén que puede preparar para su familia en las noches ocupadas de la semana. Con la ayuda de un plan y los ingredientes a la mano, ¡puede preparar la cena en la mesa rápida y fácilmente!

Este artículo está patrocinado en colaboración con Produce For Kids.

Si hay algo que puede hacer o deshacer una semana ocupada en nuestra familia, es la preparación y planificación de comidas. A medida que nuestros hijos crecen, participan cada vez más en actividades y deportes después de la escuela, lo que nos permite movernos antes, durante y después de lo que solía ser nuestra hora de almuerzo. Es una temporada corta de la vida, y lo que he aprendido es lo importante que es para mí preparar comidas y planificar con anticipación para ayudar a que las cosas fluyan un poco mejor durante la semana (¡los fines de semana también!), ayudándonos a comer más comidas a la misma hora. casa. .

misión de nutrición

Me asocié con mis amigos de Produce For Kids durante el mes de marzo para celebrar el Mes Nacional de la Nutrición y su programa Mission for Nutrition. Produce For Kids lanzó recientemente el programa Mission for Nutrition, que creará conciencia sobre la importancia de la planificación y preparación de comidas para lograr una dieta familiar saludable y regular.

Produce For Kids le ofrece un libro electrónico gratuito para descargar que incluye un plan de comidas para los días de semana e ideas para el desayuno, el almuerzo y la cena. En el sitio web de Mission for Nutrition, también encontrará varios artículos con consejos para la planificación de comidas, así como enlaces a podcasts de planificación de comidas. ¡Todos estos son excelentes recursos para cualquier persona que necesite ideas para planificar comidas!

Los socios de Mission for Nutrition están donando 80,000 comidas a familias necesitadas a través de Feeding America®.

Mis consejos para preparar comidas en familia

No cocino comidas para mi familia en una larga sesión de energía como normalmente se ve en las fotos de preparación de comidas. Tiendo a hacer lo que puedo, cuando puedo, llenando el tiempo sabiamente. Por ejemplo, si ya estoy en la cocina preparando la cena una noche cuando tengo tiempo, me gusta usar ese tiempo de cocina para cocinar algunas cosas adicionales como arroz precocido o carne molida para una comida más adelante en la semana. . Si corto cebollas, cortaré más y las guardaré en el refrigerador. Si estoy haciendo una ensalada, prepararé toda la lechuga para las ensaladas para comer el resto de la semana (vea mi método para la preparación semanal de ensaladas).

He invertido en varias piezas como estos recipientes de vidrio Pyrex para almacenar alimentos en el refrigerador y ha sido de gran ayuda para preparar comidas para mí y mi familia.

Consejos para preparar comidas en familia:

Cocine granos, verduras y carnes en lotes para usarlos en varias comidas durante la semana

  • pollo o cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta
  • cocinar el doble de arroz
  • cocinar pasta extra para la ensalada de pasta
  • asar vegetales adicionales, papas o cocinar calabaza espagueti

Usa tu tiempo sabiamente cortando verduras para futuras comidas mientras cocinas la cena.

  • picar cebollas o pimientos adicionales para salsas o sopas
  • lavar y picar verduras para saltear o fajitas
  • lavar y preparar apio o zanahorias para bocadillos

Precocine la carne molida para acortar el tiempo de cocción en la cena

  • haga quesadillas o burritos rápidos con carne molida de res o pavo precocida
  • hacer salsas de carne rápidas con carne molida precocida

Abastezca el congelador con una variedad de verduras congeladas

  • el brócoli o los guisantes congelados siempre van bien con pasta y salsa de carne
  • la espinaca congelada o el maíz se pueden cocinar con carne molida, pollo desmenuzado o pavo molido para tacos o tostadas
  • brócoli picado congelado más arroz integral precocido y carne molida en una sartén con queso hace una gran cena en 20 minutos

Busque accesos directos a la tienda de comestibles en las semanas que realmente los necesite

  • kits de ensalada
  • verduras precortadas
  • pollo asado o albóndigas preparadas del departamento de carnes

Comidas fáciles a la sartén

Para mí, poder poner algunos ingredientes en una olla y llamarlo cena es una gran victoria. Estos son mis platos favoritos. Por lo general, sirvo una comida a la sartén con ensalada o arroz si es necesario, pero la mayoría de las veces una comida a la sartén como esta funciona para nosotros al menos dos o tres noches a la semana.

Me gusta usar una sartén antiadherente grande con tapa de vidrio para cocinar la mayoría de mis cenas, pero a veces uso mi sartén de cerámica grande debido a su tamaño (y porque me encanta).

Las chuletas de cerdo doradas con sidra dura inspiradas en el otoño con manzanas y cebollas son una excelente comida de una sola olla.

Chuletas De Cerdo A La Sartén Con Manzanas Y Cebollas

¡Salchichas italianas y pimientos con papas a la sartén es la mejor comida de una sola olla para las noches ocupadas de la semana!  Manténgalo saludable usando salchichas de pollo o pavo.  ¡Un favorito de la familia!  Receta vía aggieskitchen.com

Sartén de salchichas italianas y pimientos con patatas

¡Comida reconfortante fácil que le encantará a tu familia!  Sartén de frijoles horneados, salchichas y col rizada: se junta rápidamente, ¡perfecto para las noches ocupadas de la semana!  Receta vía aggieskitchen.com

Sartén de alubias, salchichas y col rizada

¡Esta cena de papas y carne con queso del sudoeste es un salvavidas entre semana!  Receta vía aggieskitchen.com

Sartén de Ternera y Patatas del Suroeste con Queso

Sartén de tortilla de carne y huevo: ¡una comida maravillosa para el desayuno, el almuerzo o la cena!

Sartén De Tortilla De Carne Y Huevo

Sartén de pollo balsámico con pimientos dulces y calabacín

salteado saludable de pollo y brócoli

Pollo salteado y brócoli

¡Este pollo con limón y pimienta con alcachofas, champiñones y espárragos es una comida rápida y saludable en una sola olla!  Receta vía aggieskitchen.com

Pollo al Pimienta Limón con Alcachofas, Champiñones y Espárragos

Tazón de pollo a la barbacoa, col rizada y quinoa

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Aggie Goodman