Enchiladas de pollo con lima y miel – La chica que se lo comió todo

Enchiladas De Pollo Con Lima Y Miel son mi cena mexicana fácil para una empresa que también admite congeladores. Si te encanta una receta de pollo dulce/salado, ¡te encantará este plato de pollo!

ENCHILADAS DE POLLO CON MIEL Y LIMA

Estas enchiladas de pollo con lima y miel han sido nuestra comida mexicana favorita para acompañar o para regalar a un amigo necesitado.

¡Juan los ama! Si no te gusta la comida dulce, esto no te gustará. Es una mezcla de dulce y picante. Son tan fáciles y muy, muy buenos. Con una cremosa salsa de enchilada encima, ¡son para morirse!

Enchiladas de pollo con lima y miel: mi cena mexicana fácil para un negocio apto para el congelador.  la-nina-que-come-todo.com

Usas pollo asado o cualquier sobrante de pollo que tengas. Agregue miel, jugo de lima y chile en polvo para calentar un poco.

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guarniciones

Las enchiladas, en mi opinión, tienen que ver con los ingredientes. ¡Una porción saludable de crema agria, guacamole y pico es esencial!

Apto para el congelador

¡Estas enchiladas se congelan muy bien y son una excelente comida para regalar a una nueva mamá o a un amigo necesitado!

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Producir: 8 porciones

Estas enchiladas de pollo con lima y miel son mi cena mexicana fácil para una empresa que también es segura para el congelador. Si te encantan las combinaciones de dulce y salado, te encantarán estas enchiladas de pollo con lima y miel.

  • 1/3
    Cortado
    Estimado
  • 1/4
    Cortado
    jugo de lima
  • 1
    Cucharilla
    chile en polvo
  • 1/2
    cucharada de café
    polvo de ajo
  • 2
    libra esterlina
    pollo, cocido y desmenuzado
    (alrededor de 3-4 tazas, el pollo asado funciona bien aquí)
  • 8-10
    tortillas de harina suaves del tamaño de un taco
  • 4
    tazas
    queso monterrey jack o cheddar rallado
  • 2
    tazas
    salsa verde para enchiladas
  • 1
    Cortado
    crema espesa

  1. Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una sartén de 9X13 con aceite en aerosol.

  2. Combine la miel, el jugo de lima, el chile en polvo y el ajo en polvo y mezcle con el pollo desmenuzado. Marinar 1/2 hora en una bolsa Ziploc o hasta 8 horas.

  3. Vierta suficiente salsa de enchilada en el fondo de cada sartén para crear una capa delgada en el fondo, aproximadamente 1/2 taza. Rellene las tortillas de harina con pollo y una cantidad generosa de queso rallado, reservando aproximadamente 1 taza de queso para espolvorear sobre las enchiladas.

  4. Mezcle la salsa de enchilada restante con la crema y el adobo de pollo sobrante (es posible que no necesite usar toda la salsa de enchilada dependiendo de la cantidad de salsa que desee). Vierta la salsa sobre las enchiladas.

  5. Hornee a 350 grados durante 25-30 minutos hasta que estén doradas y crujientes por encima. Agregue la taza de queso reservada encima durante los últimos 5 minutos de cocción. Sirvo el mío con crema agria, pico de gallo, cilantro y arroz con frijoles negros.

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Christy Denney