Barras de granola con mantequilla de maní – Un par de cocineros

¡Estas barras de granola con mantequilla de maní tienen el mejor sabor dulce a nuez! Son la merienda casera perfecta para los amantes del PB.

¿Te gusta la mantequilla de maní? Aquí está el refrigerio definitivo para los amantes de PB: Barras de granola con mantequilla de maní! Las barras de granola compradas en la tienda son convenientes, sí. Pero tienen un sabor y una nota dulce dulce, con un regusto ligeramente artificial. ¿La diferencia de sabor en comparación con una barra de granola casera? Es trascendente: dulce miel, avellana, matizada con un toque de canela y un toque de rico chocolate. Creemos que estará de acuerdo: estos son sorprendente. Hornee un lote y coma golosinas y refrigerios saludables durante toda la semana.

Lo que necesitas para las barras de granola con mantequilla de maní

De hecho, no necesitas granola para hacer barras de granola. (¡Quién diría!) No, estas barras no son barras para hornear de avena y mantequilla de maní. Estos son los ingredientes que necesitarás:

  • Mantequilla De Maní Cremosa: sin azúcar añadido es mejor aquí. Una marca muy cremosa es mejor (algunas marcas pueden ser más secas que otras). Asegúrate de revolver bien tu PB antes de hacer las barras.
  • Querido: ¿Te apetece unas barras de granola veganas? Use jarabe de agave aquí.
  • Copos de avena a la antigua
  • Canela
  • sal
  • mini chispas de chocolate: ¡asegúrate de que sean mini! Las chispas de chocolate estándar no funcionan bien porque son demasiado grandes para caber en la textura de la barra.
Barras de granola con mantequilla de maní

Avena tostada para un sabor máximo

Estas barras de granola con mantequilla de maní no se hornean, pero sí implican una tostada rápida de 10 minutos en el horno para obtener avena. Puede ser tentador omitir este paso (y puede hacerlo si tiene prisa). Pero he aquí por qué es ideal para esta receta:

  • Tostar la avena agrega un sabor a nuez importante e irresistible. Absolutamente vale la pena los minutos extra por la ganancia de sabor.
  • Solo necesitarás 10 minutos a 350 grados. Es rápido y fácil, y más fácil en el horno porque te permite colocar toda la avena en una sola capa en una sartén.

Refrigere por unas horas para obtener mejores resultados.

Una vez que hayas mezclado la masa para esta receta de barras de granola con mantequilla de maní, la congelarás durante 10 minutos para que se solidifique. Luego puedes cortarlo en barras. Inmediatamente, la textura será muy esponjosa. Si usted puede, refrigere las barras durante 2 horas antes de comerlas! Esto ayuda a que la textura se reafirme. Técnicamente, puedes comerlos de inmediato, pero refrigerarlos los hace más sólidos.

Barras de granola con mantequilla de maní

Información de almacenamiento para las barras de granola con mantequilla de maní

Estas barras de granola de mantequilla de maní caseras son diferentes de la variedad comprada en la tienda, por lo que no son estables en almacenamiento. Guarde las barras de granola caseras en el refrigerador hasta por 3 semanas en un recipiente hermético. Siempre puedes incluirlos en loncheras que no estén refrigeradas durante el día: estarán un poco más blandas pero se mantendrán unidas.

¿Quieres transportarlos envueltos individualmente? Puede envolver en papel pergamino y asegurar con cinta adhesiva, o usar el contenedor de almacenamiento de su elección.

Más recetas de mantequilla de maní

¡Y es todo! Estas barras de granola con mantequilla de maní son el refrigerio saludable perfecto para preparar y guardar en su refrigerador para comer durante toda la semana. ¿Quieres más formas de usar PB? Estas son algunas de nuestras recetas favoritas de mantequilla de maní para usar un frasco:

Esta receta de barra de granola con mantequilla de maní es…

Vegetariano, sin lácteos, de origen vegetal y sin gluten. Para los veganos, use sirope de agave.

Imprimir

reloj icono de relojcuchillería icono de cubiertosbandera icono de la banderacarpetas icono de carpetainstagram icono de instagraminterés icono de interésFacebook icono de facebookimprimir icono de impresióncuadrícula icono de cuadradoscorazón icono del corazónCorazón fuerte icono de corazón sólido

  • 1 taza mantequilla de maní cremosa (sin azúcar agregada)
  • ½ taza miel (o ½ taza sirope de agave para veganos)
  • 3 ½ tazas Copos de avena a la antigua
  • ½ cucharadita sal kosher
  • ½ cucharadita canela
  • ½ taza mini chispas de chocolate, cantidad dividida


  1. Tostar los copos de avena: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloque los copos de avena en una sola capa sobre una bandeja para hornear y tueste durante 10 minutos hasta que estén ligeramente dorados. (Este paso agrega un increíble sabor tostado a la avena: ¡no te lo saltes!)
  2. Mezcla los ingredientes: Transfiera los copos de avena a un tazón grande y combine la mantequilla de maní, la miel, los copos de avena, la sal y la canela en un tazón. Agregue ¼ de taza de chispas de chocolate.
  3. Barras de forma: Agregue una hoja de papel pergamino a una bandeja de 9 “x 9”, dejando que los bordes cuelguen por los lados. Ponga la mezcla en el molde y presione en una capa uniforme. Agregue el ¼ de taza de chispas de chocolate restante encima de las barras. Use un vaso pequeño para enrollarlos en la parte superior para que queden lo más suaves posible.
  4. Congelar y cortar barras: Congele las barras durante 10 minutos. Luego retire la sartén del congelador y use el papel pergamino para levantar las barras de la sartén. Use un cuchillo afilado para cortarlos en 14 formas de barra (que miden 4 ½ por 1 ¼ pulgadas) o en cualquier tamaño que desee. Almacenar en el refrigerador hasta por 3 semanas. La textura se vuelve sólida después de 2 horas de refrigeración, así que si tienes tiempo hazlo antes de probar la primera barra.

  • Categoría: Probar
  • Método: sin cocinero
  • Cocina: Probar
  • Dieta: Vegetariano

Palabras clave: Barras de granola con mantequilla de maní

Source link
Sonja Overhiser